Обзор пива. Samuel Adams Tasman Red IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: Boston Beer Company, Massachusetts, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: A-

…очень интересный красный IPA [India Pale Ale] от пивоварни Boston Beer Company. Наливается тёмно-красным цветом. На свет в бокале рубиновый, яркий. Пена в палец, невысокая, но плотная, держится хорошо. В целом, выглядит благородно и вполне красиво. Запах плотный, резкий, едкий.

Пробуем на вкус. Горькое начало, крепкое, но горечь довольно быстро проходит. Сладковатое послевкусие, деревянное, вишнёвое, остаётся надолго. Полость рта «выжигается».

Консистенция плотная и насыщенная. Карбонизация высокая. ABV относительно невысокий, но ощущение такое, что это двойной [или имперский] IPA.

В какой-то момент пивоварня Sam Adams превратилась в некую крупную организацию. В такие подобные организации, кстати говоря, постепенно превращаются и другие пивоварни: Sierra Nevada, Dogfish Head, Unibrou, Brewdog.

Это нормально и без этого не бывает настоящего успеха, но не стоит забывать, насколько долгим был их путь. Джим Кук (Jim Koch) — владелец пивоварни, первый человек, который стал миллиардером, начав варить крафтовое пиво на своей кухне.

Обзор пива. Samuel Adams Tasman Red IPA.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s