Brewed by: Boston Beer Company, Massachusetts, United States
Style: Quadrupel
ABV: 10.20%
Score: A-
…отличный квадрупель [Quadrupel] с выдержкой в бочке.
Тёмный, коричневый, почти чёрный напиток.
Аромат солодовый и насыщенный: сладкая карамель, деревянный запах, плотный.
Пробуем на вкус.
В доминанте изюм, фиги, красные яблоки.
Послевкусие с некой интересной кислинкой.
Присутствует дубовый привкус на фоне.
Хорошая штука. Рекомендую пробовать.
До квадрупелей существовали и другие крепкие эли, но термин «квадрупель» нельзя было к ним применить.
Дело в том, что в оригинале только монастырские образцы могли так именоваться.
Но современный маркетинг исказил картину, и в настоящее время квадрупели могут производиться на любой пивоварне.