Brewed by: Shipyard Brewing Co., Maine, United States
Style: Irish Dry Stout
ABV: 4.70%
Score: B
…вполне достойный представитель сорта от пивоварни Shipyard. Тёмный, почти чёрный, непрозрачный. Пена кремовая, держится неплохо. Запах сухой, хлебно-шоколадный.
Пробуем. Слегка табачно-дымный привкус. Послевкусие с кофейными составляющими. Консистенция в меру плотная. Карбонизация завышена. Очень недурно. В целом, вкусная штука. Добротный ирландский сухой стаут.
Чем же стаут отличается от портера? Cтаут часто более тёмный, практически чёрный. Он более насыщенный, более «горелый» и очень часто более кофейный. Портер является некой умеренной версией, более доступной, менее выраженной, с общей упрощённой концепцией. Это очень условные и, скажем так, относительные понятия, но рамки различий между этими стилями пива всегда были несколько размыты.