Brewed by: Idle Hands Craft Ales, Malden, Massachusetts
Style: Saison
ABV: 5.00%
Score: B+

…очень неплохой образец от крафтовой пивоварни Idle Hands из штата MA. Цвет светлый, мутный. Пиво кажется сырым, непрозрачным. Пена в три пальца, плотная, держится великолепно. Запах свежего хлеба, сухой аромат. Пробуем.

Начало цветочно-цитрусовое, лёгкое. Послевкусие лимонно-грушевое, чуть сладковатое, сбалансированное. Кислинка на фоне, еле заметная. Простой и одновременно изящный сайзон.

История происхождения сорта сайзон весьма интересна. Он изначально появился в городе Liege в Бельгии. Необходимо уточнить, что эта часть страны французско-говорящая, поэтому и французское название.

В девятнадцатом веке все экземпляры этого стиля были тёмными. Сейчас тоже можно встретить тёмный сайзон, но такой образец будет скорее исключение, чем правило.