Хмель Коламбус. Columbus.

хмель коламбус имеет несколько запутанную историю возникновения. Дело в том, что авторские права на этот хмель одновременно принадлежат американской компании Yakima Chief и Чаку Зиммерманну, учёному, который этот хмель, собственно, разработал.

На данный момент в индустрии различают три названия этого хмеля: Коламбус, Томагавк и Зевс. Причём, интересно, что оригинальное название хмеля коламбус по версии Чака было Коламбия (Columbia).

Иногда эти три названия связывают в одну аббревиатуру: CTZ, то есть, Columbus, Tomahawk и Zeus. Технически, это всё названия одного и того же вида или сорта хмеля.

В целом, пиво с этим хмелем будет резким, горьким, травянистым, вызывающим. Часто такое пиво будет иметь грозный грейпфрутовый привкус. Хмель коламбус часто используется для производства горьких образцов пива таких сортов, как, например, American Pale Ale, India Pale Ale, а также для имперских сортов, например, имперских стаутов.

Несколько образцов, которые сварены с применением хмеля коламбус:
21st Amendment Back In Black
Anderson Valley Hop Ottin’
Ballast Point Big Eye
Castle Island Columbus Day
Oskar Blues Deviant Dale’s IPA

Поисковые слова: хмель коламбус, хмель колумбус, хмель коламбус описание, хмель коламбус характеристика, хмель коламбус характеристики, что такое хмель коламбус, что такое хмель колумбус, для чего хмель коламбус, хмель и солод, пиво рецепт, варить пиво, пиво солод, домашнее пиво, пиво с хмелем коламбус

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s