Backlash Salute.

Brewed by: Backlash Beer Company, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.50%
Score: B+

…очень добротный имперский IPA. Наливается оранжевым, выглядит чисто, прозрачно. Высокая пена, липкая, держится знатно. Запах цитруса, корки апельсина, резкий, но чистый аромат. Пробуем. Апельсиновые составляющие доминируют. Сладковатое начало с горечью в остатке. Пьётся очень легко, хоть и высокий ABV. Насыщенное послевкусие, классически сухое, остаётся надолго. Однозначно рекомендую пробовать.

35772534510_b173f95342_z

Реклама

Finback Oscillation 009.

Brewed by: Finback Brewery, New York, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.20%
Score: B+

…образец Oscillation 009 от пивоварни Finback из Нью Йорка. Пиво Oscillation варится одиночными партиями, которые, хоть и незначительно, но, тем не менее, могут отличаться друг от друга. Соответственно, рассмотрим партию под номером 9. Наливается жёлтым, мутным, невероятно густым. Сразу заметно, что экземпляр принадлежит к поколению IPA Новой Англии. Пена в три пальца, держится отлично. Запах сладкого грейпфрута, резкий, отчётливый, чувствуется издалека. Пробуем. Ударное начало, сочное, насыщенное. Горечь в остатке, некоторые «солёные» компоненты. Пиво кажется, грязным, жёстким, сырым. Рекомендую пробовать. В какой-то момент послевкусие кажется перчёным, но данное ощущение является субъективным ощущением автора и является ошибочным. Подробности в статье: аллергия на пиво.

35322532944_2f1b6c04b3_z

Matt Brewing Saranac Our Irish Stout.

Brewed by: Matt Brewing Company, New York, United States
Style: Irish Dry Stout
ABV: 5.50%
Score: B

…достойная штука, хороший сухой ирландский стаут. Наливается тёмно-коричневым. Высокая пена, держится относительно долго. Запах угольно-горелый, но свежий, почти морской, устричный. Пробуем на вкус. Начало с горчинкой, кремовая консистенция, обволакивающая. Послевкусие сладковатое, немного шоколадное. Хороший баланс. Пьётся отлично.

12090914104_3938040fbd_z