Обзор виски. Glenmorangie 12 Lasanta. Отзывы о виски. Гленморанджи.

Distillery: Glenmorangie
Bottler: Glenmorangie
Age: 12 years old
Region: Highlands
ABV: 43.0%
Price: £50*
Score: B-

…виски возрастом 12 лет от винокурни Glenmorangie из региона Highlands. По сути, это десятилетний Glenmorangie 10 с дополнительной выдержкой в два года в бочках шерри, но основная выдержка, понятно, в бочках из под бурбона. Проходит с немного заниженным уровнем алкоголя в 43%. Несколько лет ранее [в 2010 году] данный образец проходил с ABV в 46%.

Наливатся относительно тёмным цветом. Присутствует искусственное подкрашивание. Аромат комплексный, сложный, сочно-сладкий мандарин в доминанте, присутствие бочки шерри, ванильные составляющие тоже заметны. Пробуем.

На вкус шоколадные оттенки, умеренная сладость, пьётся невероятно легко, интенсивности практически не наблюдается. Апельсиново-ореховый фон. Немного дубовых специй в послевкусии. Отличный образец.

Как шерри влияет на виски? На эту тему ведётся много разговоров, и существуют разные мнения. Важно понимать следующее: большое влияние на виски оказывает именно выдержка в бочках из под шерри. Имеется в виду, что сам по себе шерри на виски не влияет. То есть, если в виски физически шерри добавить путём разбавления, то ожидаемого эффекта не получится.

Если просто выдерживать виски в бочках из европейского дуба, то ожидаемого эффекта тоже не получится. Дело в том, что бочка впитывает в себя до 10 литров шерри во время выдержки.

И только после того, как в эту же бочку помещают виски, запускаются те процессы, которые и предоставляют нужный нам результат. Понятно, что этот результат был выявлен спустя годы опытным путём.

Обзор виски. Glenmorangie 12 Lasanta.

* примерная цена в 2018 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Glenmorangie?

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s