Обзор виски. GlenDronach 12. Отзывы о виски.

Distillery: BenRiach
Bottler: BenRiach
Age: 12
Region: Speyside
ABV: 43.0%
Price: £50*
Score: B-

…односолодовый [single malt] виски под названием GlenDronach от винокурни BenRiach из региона Спейсайд [Speyside]. Образец возрастом в двенадцать лет. Доминирующая выдержка в бочках из под бурбона с дополнительной выдержкой в бочках из под шерри [херес] олоросо.

Отсутствует холодная фильтрация и искусственное подкрашивание. Для чего вообще фильтруют виски? Для того, чтобы во время его охлаждения, например, когда вы пьёте его со льдом, он не становился мутным. Дело в том, что нефильтрованный виски при охлаждении мутнеет.

То есть, по своей сути, фильтрация виски имеет эстетический характер. Некоторые производители хотят, чтобы их продукт был всегда чистый и прозрачный.

Виски выглядит по-настоящему тёмным, благородным. Аромат сладкий, сочный, много фруктовости, характер бочки шерри выступает на первый план. Очень приятный запах, мощный, чувствуется издалека.

Пробуем на вкус. Крепкое начало, дубовое, кофейно-табачное содержание, «сырое». Карамельный фон, «кожаный». Специи в остатке. В какой-то мере, можно сразу сказать, что у данного виски устойчивая шерри доминанта, но он относительно резкий, с грубыми краями. Его можно напрямую сравнить с похожим виски от винокурни Dalmore с аналогичной выдержкой в 12 лет: Dalmore 12. Интересно пробовать.

Обзор виски. GlenDronach 12.

* примерная цена в 2018 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить GlenDronach?

Реклама

Обзор пива. Exhibit A Goody Two Shoes. Отзывы о пиве.

Brewed by: Exhibit ‘A’ Brewing, Massachusetts, United States
Style: Kölsch
ABV: 4.50%
Score: B+

…весьма достойное пиво в стиле кёльш от крафтовой пивоварни Exhibit A. Наливается соломенным, выглядит полностью прозрачно. Неплохая пена, белесая, держится хорошо. Аромат сухой, хлебная доминанта, приятный запах, свежий. Пробуем на вкус.

Чистый привкус, приятный, лёгкий, солодовые составляющие, кремовый характер. В остатке привкус «серы», легко узнаваемый, почти хрустящий. В целом, интересный и качественный образец.

Обзор пива. Exhibit A Goody Two Shoes.