Обзор виски. GlenDronach 12. Отзывы о виски.

Distillery: BenRiach
Bottler: BenRiach
Age: 12
Region: Speyside
ABV: 43.0%
Price: £50*
Score: B-

…односолодовый [single malt] виски под названием GlenDronach от винокурни BenRiach из региона Спейсайд [Speyside]. Образец возрастом в двенадцать лет. Доминирующая выдержка в бочках из под бурбона с дополнительной выдержкой в бочках из под шерри [херес] олоросо.

Отсутствует холодная фильтрация и искусственное подкрашивание. Для чего вообще фильтруют виски? Для того, чтобы во время его охлаждения, например, когда вы пьёте его со льдом, он не становился мутным. Дело в том, что нефильтрованный виски при охлаждении мутнеет.

То есть, по своей сути, фильтрация виски имеет эстетический характер. Некоторые производители хотят, чтобы их продукт был всегда чистый и прозрачный.

Виски выглядит по-настоящему тёмным, благородным. Аромат сладкий, сочный, много фруктовости, характер бочки шерри выступает на первый план. Очень приятный запах, мощный, чувствуется издалека.

Пробуем на вкус. Крепкое начало, дубовое, кофейно-табачное содержание, «сырое». Карамельный фон, «кожаный». Специи в остатке. В какой-то мере, можно сразу сказать, что у данного виски устойчивая шерри доминанта, но он относительно резкий, с грубыми краями. Его можно напрямую сравнить с похожим виски от винокурни Dalmore с аналогичной выдержкой в 12 лет: Dalmore 12. Интересно пробовать.

Обзор виски. GlenDronach 12.

* примерная цена в 2018 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить GlenDronach?

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s