Обзор виски. Dalmore 15. Отзывы о виски.

Distillery: Dalmore
Bottler: Dalmore
Age: 15 years old
Region: Highlands
ABV: 40.0%
Price: £50-100*
Score: B

…виски возрастом в 15 лет от винокурни Dalmore из региона Highlands. Схожесть с чуть более молодым виски Dalmore 12 определённо присутствует, но в данном случае мы наблюдаем ещё более округлые нотки и ещё более сдержанные специи.

Виски этой партии сначала выдерживается 12 лет в бочках из под американского бурбона. Затем его разделяют на три части и дополнительно выдерживают в различных типах бочек шерри [херес]: amoroso, apostles и matusalem. Три года спустя всё это снова соединяют вместе.

Напиток получается тёмно-медного цвета. Относительно упрощённый аромат, сладкая карамель, почти сахарный запах. Классический характер дерева и бочки шерри. Пробуем. Ванильный привкус, насыщенный, мощные фруктовые оттенки. Профиль кожаный-вишнёвый. Очень неплохо пьётся, остаток относительно короткий.

В целом, вполне интересный и весьма качественный образец. По стилю и принадлежности напоминает виски Glendronach 12.

Обзор виски. Dalmore 15.

* примерная цена по состоянию на 2018 год
** как правильно произносить Dalmore?

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s