Обзор пива. Berkshire Green Gown. Отзывы о пиве.

Brewed by: Berkshire Brewing, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.50%
Score: B

…вполне добротный имперский IPA от крафтовой пивоварни из штата MA под названием Berkshire. Наливается мутно-соломенным, туманным. Запах грейпфрутовый, резкий, в некотором роде, классический. Пробуем.

Сосново-резиновые оттенки, отчётливые, высокое присутствие хмелевых составляющих. Немного сладковатый фон, кремовый компонент. В остатке жёсткая травянистая горчинка. Высокий ABV, но отличная маскировка, и пиво пьётся очень неплохо.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Berkshire Green Gown.

Реклама

Сингапур. [Singapore.]

…фото 2017 года.

Сингапур. [Singapore.]

Сингапур. [Singapore.]

Сингапур. [Singapore.]

Сингапур. [Singapore.]

Сингапур. [Singapore.]

Сингапур. [Singapore.]

Сингапур. [Singapore.]

Сингапур. [Singapore.]

Сингапур. [Singapore.]

Сингапур. [Singapore.]

Сингапур. [Singapore.]

Сингапур. [Singapore.]

Сингапур. [Singapore.]

Обзор виски. Kilchoman Machir Bay. Отзывы о виски.

Distillery: Kilchoman
Bottler: Kilchoman
Age: —
Region: Islay
ABV: 46.0%
Price: £50*
Score: C+

…сингл молт [single malt] от винокурни Kilchoman с острова Айла [Islay]. Название Machir Bay является названием залива в западной части острова, вблизи которого, собственно, и находится эта винокурня. Изначально производители Kilchoman старались использовать ингредиенты, которые производились только на острове Айла, но ввиду резко растущей популярности торфяных виски на современном рынке именно этот экземпляр от Kilchoman изготовлен с использованием ингредиентов других регионов.

Итак, торфяной виски без указания возраста. Также отсутствует искусственное подкрашивание и холодная фильтрация. Известно, что виски этот весьма молодой. Большую часть напитка путём, скажем так, манипуляций, составляет виски с выдержкой в 6 лет. В основном, выдержка проходила в бочках из под американского бурбона с дополнительной выдержкой в бочках из под шерри [херес] олороссо.

Цвет золотистый, относительно светлый. Аромат действительно «торфяной». Издалека чувствуются дымные оттенки. Горелые нотки, крепкие, интенсивные. Сладкий фон, не совсем обычный, «свежий», морской, «лимонный». Пробуем на вкус. Сладкое начало, деревянное, но развитие в фруктовую сторону. Некие маслянистые оттенки, однако, чувствуется, что молт молодой, жёсткий. Консистенция «оливковая», обволакивающая.

Довольно интересный островный виски. Любопытно, что данный образец получил награду «виски года» по одной из версий [2017 год]. Не сказать, что здесь можно наблюдать нечто настолько выдающееся, но, в целом, образец на уровне.

Обзор виски. Kilchoman Machir Bay.

* примерная цена в 2018 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Kilchoman Machir Bay?

Обзор пива. Stillwater Shoegaze. Отзывы о пиве.

Brewed by: Stillwater Artisanal Ales, Maryland, United States
Style: Saison
ABV: 6.00%
Score: B

…интересный и весьма любопытный сайзон от крафтовой пивоварни Stillwater. Наливается медным на цвет, туманным. Пена в палец, держится относительно неплохо. Запах простой, хлебные составляющие, травянистые. Пробуем на вкус.

Сухая горчинка, лёгкая, ненавязчивая. Привкус зелёного яблока в остатке, чуть кислый. Образец умеренный, в какой-то мере элегантный, любая резкость отсутствует. Чистый привкус, есть некоторый «фанк», но пьётся легко. Рекомендую пробовать.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит тюльпан. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Stillwater Shoegaze.

Обзор пива. Exhibit A Fifteen. Отзывы о пиве.

Brewed by: Exhibit ‘A’ Brewing, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 7.70%
Score: A-

…отличный имперский NEIPA от крафтовой пивоварни из штата MA под названием Exhibit ‘A’. Наливается оранжевым, выглядит чрезвычайно мутно, полностью непрозрачно. Белесые оттенки на свету. Пена высокая, плотная шапка, держится замечательно. Запах: сладкий солод, дыня-цитрус, почти приторный компонент, резкий.

Пробуем на вкус. Практическое продолжение аромата. Сладкие апельсиновые оттенки в начале, горчинка в остатке. Тропическая доминанта. Очень добротное мутное пиво. Образец из этой же серии: Exhibit A Fourteen.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Exhibit A Fifteen.

Обзор пива. Stillwater Superhop IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: Stillwater Artisanal Ales, Maryland, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.00%
Score: B

…относительно средний американский IPA от крафтовой пивоварни Stillwater. Наливается бледным, матовым. Пена в пару пальцев, выглядит неплохо, оставляет паутину на стенках бокала. Запах цитрусовой корки, апельсиновый аромат, резкий. Пробуем на вкус. Слегка сладкое начало, переходит в горчинку в послевкусии.

Привкус значительно проще, чем аромат. Карбонизация на среднем уровне. Освежающее пиво. IBU относительно низкий, горечь умеренная. В целом, ничего особенного, но вполне качественный образец.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Stillwater Superhop IPA.

Тёркс и Кайкос. Гранд Тёрк. [Turks and Caicos. Grand Turk.]

…фото 2013 года

Тёркс и Кайкос. Гранд Тёрк. [Turks and Caicos. Grand Turk.]

Тёркс и Кайкос. Гранд Тёрк. [Turks and Caicos. Grand Turk.]

Тёркс и Кайкос. Гранд Тёрк. [Turks and Caicos. Grand Turk.]

Тёркс и Кайкос. Гранд Тёрк. [Turks and Caicos. Grand Turk.]

Тёркс и Кайкос. Гранд Тёрк. [Turks and Caicos. Grand Turk.]

Тёркс и Кайкос. Гранд Тёрк. [Turks and Caicos. Grand Turk.]