Обзор пива. Sigma Murry Fuggin Chrimmus. Отзывы о пиве.

Brewed by: Sigma Brewery, Houston, Texas
Style: Imperial Porter
ABV: 12.00%
Score: B

…весьма крепкий и тяжёлый имперский портер от техасской крафтовой пивоварни Sigma. Наливается чёрным, угольным, выглядит полностью непрозрачно. Пена в палец, кремовая, сходит относительно быстро. Запах сладкого чёрного хлеба, сухой аромат, кофейные нотки на фоне. Пробуем на вкус.

Сразу заметна невероятно густая консистенция. Карбонизация низкая, текстура насыщенная. Привкус сладкого пирога, шоколадные компоненты. Одновременно высокий уровень IBU, присутствует горчинка в остатке. Баланс комплексный, высокий уровень алкоголя, но замаскирован вполне неплохо. Необычный и «творческий» образец, интересно пробовать.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит snifter. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Sigma Murry Fuggin Chrimmus.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s