Обзор пива. Dois Corvos Saison. Отзывы о пиве.

Brewed by: Dois Corvos Brewery, Lisbon, Portugal
Style: Saison
ABV: 6.00%
Score: B+

…классный сайзон от португальской крафтовой пивоварни Dois Corvos из города Лиссабон. Наливается с огромной шапкой пены. Цвет напитка оранжевый, непрозрачный. Заметно, что карбонизация явно завышена. Запах апельсиновый, приятный аромат, сладкий. Пробуем на вкус.

Цитрусовая доминанта в самом начале, резкое содержание, отчётливые нотки. Привкус чуть солёный с горчинкой в послевкусии. Консистенция динамичная, кусается. На этом фоне сладкие оттенки. Очень интересное пиво, в целом. По сути, полностью отсутствует баланс, но в этом и есть его некая прелесть.

Для этого сорта и для этого экземпляра, в частности, лучше всего подходит форма бокала под названием тюльпан. Немного о других формах бокалов для пива по следующей ссылке: пивные бокалы. Другое по теме: спасение сорта сайзон.

Обзор пива. Dois Corvos Saison.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s