Обзор пива. Collective Arts Liquid Art Fest. Отзывы о пиве.

Brewed by: Collective Arts Brewing, Ontario, Canada
Style: American India Pale Ale
ABV: 5.90%
Score: B+

…это очень странное и необычное пиво от канадской крафтовой пивоварни Collective Arts. Думаю, что однозначно придётся на любителя. В целом, это некий микс между NEIPA, фруктовым пивом и кислыми сортами. Наливается чрезвычайно мутным, выглядит полностью непрозрачно.

Пена газированная, воздушная, быстро сходит. Запах манго-ванилин, тропические фрукты, одновременно присутствует некий сырный «фанк», схожесть с сортом сайзон [saison].

Пробуем на вкус. Фруктовое начало, едкое, консистенция берлинер вайс, затем балансируется кислой горчинкой. Консистенция сухая, фруктово-терпкий фон. Карбонизация чуть занижена, почти сиропная. Кремовые оттенки, «молочные», в общем, весьма странная вещь, но очень оригинальная. Явно будет не для всех. Обязательно рекомендую пробовать.

Обзор пива. Collective Arts Liquid Art Fest.

Реклама

Обзор пива. Collective Arts Liquid Art Fest. Отзывы о пиве.: 5 комментариев

    1. …в чём различия между разными IPA? Часто можно услышать, что этот IPA цитрусовый, этот IPA тропический, а этот IPA грейпфрутовый. Иногда он может быть двойным, а иногда имперским, иной раз бельгийским, американским и даже австралийским. Это один и тот же сорт India Pale Ale?

      Ответ на этот вопрос: нет. На самом деле, всё это разные сорта.

      Сколько же всего сортов IPA?
      Основных сортов IPA пять:
      English IPA (английский ИПА)
      American IPA (американский ИПА)
      Imperial IPA (Double) (имперский ИПА или двойной)
      Belgian IPA (бельгийский ИПА)
      Session IPA (сессионный ИПА)

      Остальное здесь:
      https://beercop.com/2016/10/07/ipa-2/

      Нравится 1 человек

          1. Будем знать. 🙂
            Мне тут в последние годы приглянулся еще один APA — который Australian Pale Ale. Довольно вкусный напиток варят человеки, ходящие вверх ногами. 🙂

            Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s