Обзор виски. Laphroaig Select. Отзывы о виски. Лафройг.

Distillery: Laphroaig
Bottler: Laphroaig
Age: —
Region: Islay
ABV: 40.0%
Price: £50*
Score: B+

…очень любопытный торфяной виски [peated whisky] без указания возраста от винокурни Laphroaig [Лафройг] с острова Islay [Айла]. Так как возраст не указан, то можем предположить, что содержимое предполагает некое смешение виски от трёх [и более] до десяти лет. Не факт, но скорее всего.

На самом деле, смешение довольно интересное. Утверждают, что сюда вошли самые главные экземпляры от винокурни Laphroaig: Quarter Cask, Triple Cask и конечно 10 лет. Но что ещё более интересное, что дополнительно вся эта «смесь» прошла выдержку в шесть месяцев в новом американском дубе. Новом, в том смысле, что бочки используются в первый раз. [Более подробно про манипуляции с бочками по ссылке: цвет виски].

В этот раз Laphroaig [Лафройг] избегают искусственного подкрашивания и холодной фильтрации виски, то есть, цвет напитка полностью натуральный. Но ближе к делу. Данный виски светлый. Имеет запах крепкого дыма, торфяной аромат, сладкий ванилин на фоне. Аромат фенольный, «медицинский», мощное насыщение. Пробуем на вкус.

Такое же сладкое начало, приторные составляющие. Однозначное ванильное присутствие, почти медовое. Развитие динамичное, приходят специи, дым, торф [peat], горелое дерево, фенольные оттенки, сухие. В остатке округлый привкус, чистый, комплексный и даже, в какой-то мере, сбалансированный. Весьма интересная штука.

Экземпляр довольно доступный и недорогой, но по уровню совершенно не уступает другим [более] известным представителям от этой винокурни. Однако, стоит иметь в виду, что здесь несколько иное качественное торфяное присутствие.

Предположительно, конечная выдержка в новом американском дубе убирает «острые края» и придаёт некий комфортный фон в общем ощущении от молодого торфяного виски. В любом случае, рекомендую. Думаю, не оставит равнодушным.

Обзор виски. Laphroaig Select.

* примерная цена в 2018 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить Laphroaig?

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s