Обзор пива. Rockingham Hog Wild. Отзывы о пиве.

Brewed by: Rockingham Brewing, New Hampshire, United States
Style: American Wild Ale
ABV: 7.00%
Score: B

…очень добротный американский дикий эль от крафтовой пивоварни Rockingham из штата NH. Образец находится на неком стыке между диким элем и IPA. Производится в процессе коллаборации с пивоварней Black Hog из штата Коннектикут.

Наливается медным, туманным, выглядит непрозрачно. Пена в пару пальцев, держится относительно неплохо. Запах «странный», присутствуют нотки «гнилого сыра», запах резкий, составляющие зелёного яблока. Пробуем на вкус.

Фруктовое начало, хлебное содержание, терпкое, кислые оттенки, едкие. Сухое послевкусие, присутствует горчинка, явно завышенное содержание хмеля. Карбонизация немного занижена, лимонно-кислый фон. В целом, пьётся очень неплохо. Отличный образец, но только для любителей кислых сортов.

С точки зрения посуды, данный образец желательно пробовать из бокала под названием snifter. Больше информации на эту тематику по следующей ссылке: правильные пивные бокалы.

Обзор пива. Rockingham Hog Wild.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s