Обзор пива. White Birch Raspberry Berliner Weisse. Отзывы о пиве.

Brewed by: White Birch Brewing, New Hampshire, United States
Style: Berliner Weissbier
ABV 5.50%
Score: A-

…великолепный малиновый берлинер вайс от крафтовой пивоварни под названием White Birch. На этой пивоварне производится множество разновидностей замечательного берлинера. Они наиболее известны своим стандартным White Birch Berliner Weisse.

Когда-то мир пива был полон различных странных и необычных напитков. Пиво повсеместно готовили с фруктами, с овощами, со специями и, по своей сути, это были продукты питания, нежели напитки.

В какой-то момент всё это заменили на скучные сочетания хмеля и солода. Но не все странные и необычные сорта навсегда прекратили своё существование. Один из таких сортов и есть берлинер вайс. Но ближе к делу.

Наливается чистым, бледным, цвет медный, но образец в бокале выглядит прозрачно. Пена в палец, уходит моментально, слабая, что технически типично для этого сорта. Запах ягодно-кислый, едкий, относительно резкий. Пробуем.

Фруктово-ягодная доминанта с самого начала. Малиновые оттенки, кислые, сочные. Карбонизация явно низкая, пиво кажется слегка «сиропным». Малиновый фон кажется настоящим, полностью отсутствует любая ненатуральность.

Пьётся очень хорошо. Весьма качественный берлинер, рекомендуется только любителям кислых сортов пива.

Больше описаний такого пива по тэгу: BERLINER WEISSBIER.

Обзор пива. White Birch Raspberry Berliner Weisse.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s