Brewed by: 21st Amendment Brewery, California, United States
Style: Saison
ABV: 6.20%
Score: B+
…очень неплохой сайзон или фармхаус эль [saison or farmhouse ale] от калифорнийской крафтовой пивоварни под названием 21st Amendment.
Наливается медным, туманным. Высокая пена.
Запах хлеба, сухой соломы, присутствие слегка «испорченных» компонентов.
Пробуем на вкус.
Интересные специи в самом начале: гвоздика, травянистые оттенки. Карбонизация завышена, и пиво кажется воздушным, лёгким.
Явно бельгийское влияние.
Консистенция песочная, сухая, но общее ощущение относительно спокойное, ровное.
Пьётся хорошо, в целом, весьма классное пиво.
Примечание: в современной лексике можно также заметить употребление слов «сэзон» или немного иное «сайсон», но всё это условности перевода на русский язык. Больше интересного о сайзонах и фармхаус элях по ссылке: об интересном сорте.