Обзор пива. 603 Hop Obsession. Отзывы о пиве.

Brewed by: 603 Brewery, New Hampshire, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 5.00%
Score: B

…вполне интересный IPA [India Pale Ale] от крафтовой пивоварни 603. Образец назвали сессионным, но ABV его составляет 5.00%, то есть стандартный средний уровень.

Некоторые сорта изначально задуманы с низким ABV, соответственно, сессионным можно называть только такое пиво, градус которого специально, скажем так, именно искусственно занизили. Более подробно на эту тему по ссылке: что такое сессионное пиво [сессионный IPA].

Наливается светлым, медный цвет, туманный, непрозрачный. Пена в пару пальцев, держится отлично. Аромат «сырой», «грязный», хлебные нотки, отчётливые, грейпфрут-корка апельсина на фоне. Пробуем на вкус.

Интенсивное начало, цитрусовое насыщение, цветочное, относительно резкое. Довольно комплексное содержание, пиво кажется динамичным. В остатке резкая горчинка, карбонизация слегка завышена. Пьётся очень неплохо.

Приготоваливается с применением хмеля мозаик [mosaic]. Обычно, мозаик можно охарактеризовать как «тропический», мандариновый и цветочный хмель. Он имеет резкий и свежий запах в духе «манго-апельсин». Пиво с применением этого хмеля всегда будет яркое, сочное, примечательное.

Больше интересного по ссылке: СТАТЬИ О ПИВЕ.

Обзор пива. 603 Hop Obsession.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s