Обзор пива. 603 Scenic Session IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: 603 Brewery, New Hampshire, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 4.50%
Score: A

…одна из замечательных разновидностей сессионного IPA от крафтовой пивоварни под названием 603 Brewery. Имеет некоторое сходство с другим сессионным экземпляром от этой же пивоварни: 603 Summatime.

История возникновения определения сессионное пиво довольно интересная. Как и сам сорт IPA [India Pale Ale], сессионное пиво изобрели англичане. Во время Первой Мировой Войны в Англии во время рабочего дня можно было пить пиво.

Чтобы люди не сильно пьянели потребляя английские портеры и стауты, пиво стали делать слабым, а пили его в перерывах между рабочими сессиями. Отсюда и название.

Но ближе к делу. Данный образец имеет направление NEIPA [New England IPA]. Приготавливается с применением хмеля мозаик [mosaic] и azacca.

Наливается мутным, туманным, выглядит полностью непрозрачно. Относительно невысокая пена, держится неплохо. Запах тропических фруктов, легко узнаваемый, отчётливый аромат, яркий, сочный. Пробуем на вкус.

Фруктовое насыщение, деликатное, любая резкость отсутствует. Апельсиновые нотки, лёгкая горчинка в остатке. Карбонизация слегка завышена. Консистенция воздушная, пиво кажется освежающим, легковесным. Великолепный образец.

Обзор пива. 603 Scenic Session IPA.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s