Brewed by: 21st Amendment Brewery, California, United States
Style: Quadrupel
ABV: 9.50%
Score: B-

…не совсем обычный квадрупель [quadrupel] от американской крафтовой пивоварни 21st Amendment Brewery. Наливается янтарным на цвет, чистым, выглядит полностью прозрачно.

Пена в палец, липкая, оставляет паутину на стенках бокала.

Запах сладкий, солодовая доминанта, конфетные составляющие.

Пробуем на вкус.

Карамельное начало, густое, консистенция плотная [плотность пива], пиво кажется тяжёлым. Привкус цветочный, почти приторный. В остатке солодовые компоненты, пиво крепкое, высокий уровень ABV, но пьётся очень неплохо.

Долгое время монахи на территории современной Бельгии производили крепкие сорта пива, а именно, дуббели и трипели.

Оба эти сорта имеют действительно высокий градус, но в какой-то момент начали появляться ещё более крепкие, плотные и ещё более комплексные сорта. Одним из них был квадрупель.

Больше описаний пива этого сорта по тэгу: QUADRUPEL.