Обзор пива. Kelsen The Cryptic Project Luminous. Отзывы о пиве.

Brewed by: Kelsen Brewing, New Hampshire, United States
Style: American Wild Ale
ABV: 4.50%
Score: B+

…кислый эль от крафтовой пивоварни Kelsen. Для справки: недавно мы рассмотрели другой образец Innocuous от этой пивоварни. Кислый дикий эль [wild ale] с кофем и голубикой. В этот раз эль Luminous, который приготавливается с ежевикой. Весьма экспериментальный и необычный экземпляр.

Наливается ярко-розовым на цвет, пена в палец, не больше. Аромат кислый, ягодные составляющие, резкие. Запах со сладким фоном, своеобразный. Пробуем на вкус.

Терпкое начало, кислотность относительно умеренная, фруктовые оттенки. Издалека угадывается ежевика, но отчётливых ноток ежевики не наблюдается. Карбонизация на среднем уровне, консистенция относительно плотная. В целом, это некий кросс между диким элем и фруктовым пивом.

С точки зрения дегустации, это пиво можно использовать как «чистку» между другими сортами. Больше информации на эту тему по ссылке: пивная последовательность.

Обзор пива. Kelsen The Cryptic Project Luminous.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s