Brewed by: Lamplighter Brewing, Massachusetts, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.00%
Score: B

…своеобразный американский IPA [India Pale Ale] от крафтовой пивоварни из Кембриджа под названием Lamplighter. В последнее время на этой пивоварне происходит много изменений с точки зрения появления новых сортов. В целом, они производят разнообразную и весьма интересную линейку.

Данный образец наливается оранжево-янтарным, мутным, выглядит чрезвычайно грязно. Пиво густое, «сырое», полностью непрозрачное. Пена в пару пальцев, тяжёлая, липкая, оставляет паутину и хлопья. Запах карамельно-сосновый, умеренный аромат. Пробуем на вкус.

Сладкие грейпфрутовые оттенки в самом начале. Затем резиновые составляющие, карбонизация занижена. Уровень ABV относительно низкий, но пиво кажется крепким, насыщенным, плотным [плотность пива].

В целом, этот IPA можно отнести к очень популярному направлению Западного Побережья. Приготовлен на 100% с хмелем шинук [chinook] из штата Мичиган.

Очень часто название этого хмеля по-русски произносят чинук, но такое произношение не является верным. Правильным произношением является именно шинук.

Это общее название нескольких индейских племён [или народностей] на северо-западе США [территория штатов Вашингтон и Орегон]. В какой-то момент это название позаимствовали, и так появился хмель шинук.