Обзор пива. Trillium Vanilla PM Dawn. Отзывы о пиве.

Brewed by: Trillium Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Imperial Stout
ABV: 9.00%
Score: A+

…великолепный американский имперский стаут от крафтовой пивоварни Trillium. Имперскими бывают не только стауты. Сама по себе приставка «имперский» означает высокий градус, «крепкие» ощущения и высокий уровень насыщенности.

Отдельно на эту тематику можно ознакомиться в статье: что такое имперское пиво? Как известно, первым имперским стаутом стал русский стаут, который приготовили в Англии для Екатерины Второй. Понятно, что американский стаут черпает своё вдохновение от оригинального «русского» сорта. Эта два вида похожи и относятся к одному семейству, но могут несколько отличаться.

Данный образец приготавливается с кофе. Наливается чёрным, густым, выглядит полностью непрозрачно. Пена в палец, относительно быстро уходит. Запах кофе, ванилина, явные оттенки, насыщенные, чувствуются издалека. Пробуем на вкус.

Шоколадное начало, обволакивающее, «тяжёлое». Консистенция маслянистая, «липкая». Высокий градус [плотность пива], но замечательно замаскирован. В послевкусиии кремовые составляющие, чуть горелый сахар. Карбонизация несколько занижена. В целом, пиво отлично пьётся. В остатке ненавязчивая горчинка. Отличный баланс.

Больше описаний американского крафтового пива: АМЕРИКА.

Обзор пива. Trillium Vanilla PM Dawn.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s