Обзор пива. Lawson’s Finest Liquids Sip Of Sunshine. Отзывы о пиве.

Brewed by: Lawson’s Finest Liquids, Vermont, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.00%
Score: B+

…один из тех образцов, которые являются продуктом самого настоящего «хайпа» [hype]. В оригинале данное пиво производилось в штате Вермонт на пивоварне Lawson’s Finest Liquids, но в какой-то момент его производство переместилось на пивоварню Two RoadsКоннектикуте] ввиду партнёрских соглашений между этими двумя пивоварнями.

На современном рынке это пиво считается неким супер IPA наравне с легендарным Heady Topper от пивоварни Alchemist. Сразу выскажем своё мнение, Sip Of Sunshine сам по себе экземпляр вполне достойный и качественный, однако, никак не заслуживает того самого «хайпа». Но обо всё по порядку.

Наливается туманно-оранжевым, тёмным, цвет почти янтарный, выглядит прозрачно, но не чисто, присутствует некий соломенный оттенок на свету. Пена в пару пальцев, отменная, держится отлично. Запах яркий, отчётливый, «цветочная пыльца», хвойный фон, резиновые тона в аромате. Невероятно мощный запах, чувствуется издалека.

Пробуем на вкус. Резко завышенное содержание хмеля, привкус сухой, хрустящий. Сосновые компоненты, насыщенные, горько-сладкая принадлежность. Карбонизация на среднем уровне. От начала до конца вполне предсказуемый и достаточно простой имперский IPA [India Pale Ale].

Относится скорее к Западному Побережью с точки зрения близости по вкусу. Аромат значительно более интересен, нежели вкусовые ощущения от напитка. Повторимся, это пиво высокого класса, но совсем не оправдывает ожидания. В любом случае, интересно пробовать. Немного более подробно на тему сосновых IPA: гид по IPA.

Обзор пива. Lawson's Finest Liquids Sip Of Sunshine.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s