Обзор пива. Wormtown Be Hoppy. Отзывы о пиве.

Brewed by: Wormtown Brewery, Massachusetts, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: B+

…один из самых известных IPA [India Pale Ale] от крафтовой пивоварни Wormtown из штата MA. Существует одно весьма популярное заблуждение, что сорт IPA получил своё название из-за того, что англичане добавляли в пиво больше хмеля, собственно, для того, чтобы оно не портилось.

Как известно, пиво на основе хмеля значительно дольше хранится. Легенда гласит, что этот сорт получил свою сухость, горечь и остальные «случайные» качества во время транспортировки из Англии в Индию. Легенда эта, хоть и не совсем правдивая, но достаточно красивая.

На самом деле, пиво с завышенным содержанием хмеля появилось значительно раньше. Итак, рассмотрим американскую версию IPA. Экземпляр вполне достойный и весьма интересный. Наливается тёмно-золотистым на цвет, чистым, выглядит на свету полностью прозрачно.

Высокая белесая пена, выглядит достаточно стандартно, держится относительно неплохо. Запах с цитрусовой доминантой, сосновые оттенки на фоне. Пробуем на вкус.

Цитрусовые составляющие выпирают фактически с самого начала. Заметно, что пиво динамичное, но горечь умеренная, пиво пьётся легко. Грейпфрутовые оттенки в послевкусии, но резкости нет. Можно сказать, что пиво имеет солодовую основу, его можно отнести в солодовый IPA.

Не такой солодовый, как например, Dogfish Head 90 Minute IPA, но направление именно такое. Уровень ABV составляет 6.5%, но образец настолько легковесный, что кажется сессионным.

Обзор пива. Wormtown Be Hoppy.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s