Обзор пива. Fiddlehead Second Fiddle. Отзывы о пиве.

Brewed by: Fiddlehead Brewing Company, Vermont, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.20%
Score: B+

…весьма добротный имперский IPA [India Pale Ale] от крафтовой пивоварни из штата Вермонт под названием Fiddlehead Brewing. Эта вариация сорта [Imperial] ещё более резкая, жёсткая и крепкая по отношению к обычным IPA. Если вы увидели слово имперский на бутылке, то это означает удвоенную насыщенность и завышенное содержание алкоголя [высокий показатель ABV].

Наливается тёмно-оранжевым, чистым, на свет в бокале выглядит прозрачно. Высокая пена, великолепно держится. Запах грейпфрутовый, резкий, сочный, сосново-резиновый фон, можно определённо на расстоянии сказать, что пиво мощное.

Как правило, «сосновый» — это характеристика аромата. В то время, как «резиновый» — это характеристика консистенции и/или текстуры. То есть, характеристика того, каким пиво ощущается на языке. Чаще всего сочетание соснового аромата с маслянистой и обволакивающей текстурой даёт то самое «резиновое» ощущение. Пробуем на вкус.

Плотное начало, заметно, что пиво резкое, весомый уровень IBU, пиво кусается. Сочные сладкие цитрусовые тона, резиновые оттенки в послевкусии, горькие. Карбонизация на среднем уровне. Качественный образец, но только для тех, кто ценит по-настоящему горькие IPA.

Обзор пива. Fiddlehead Second Fiddle.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s