Brewed by: Bruut Bier, Netherlands
Style: Saison
ABV: 5.50%
Score: C+
…относительно неплохой сайзон [saison] от голландской крафтовой пивоварни Bruut Bier. Нельзя сказать, что сайзон является точным сортом пива. Это скорее направление в пивоварении. Сайзон в переводе с французского означает «season» или «сезон».
Исторически его изготавливали зимой для летнего потребления. Хранить в холодных условиях зимы сайзон было относительно легко, и пиво не портилось.
Примечание: в современной лексике можно также заметить употребление слов «сэзон» или немного иное «сайсон», но всё это условности перевода на русский язык.
Наливается бледно-туманным, выглядит полупрозрачно. Наливаем агрессивно: [как правильно наливать пиво].
Высоченная пена, держится хорошо, сразу заметно, что карбонизация резко завышена.
Запах на цитрусовой основе, сладковатый, приятный аромат, лимонные оттенки в доминанте.
Пробуем на вкус.
Ненавязчивые кислые составляющие, лёгкие, упрощённые. Цитрусовый привкус, чуть сладкие компоненты в послевкусии.
Чистый и освежающий напиток, пьётся довольно легко.
Консистенция воздушная, вполне достойный образец.