Обзор пива. De School Tripel. Отзывы о пиве.

Brewed by Brouwerij De School, Amsterdam, Netherlands
Style: Tripel
ABV: 8.20%
Score: A

…замечательный трипель [tripel] от голландской крафтовой пивоварни под названием Brouwerij De School.

Трипель — это, собственно, эль тройной крепости. Утверждают, что именно монахи монастыря Westmalle показали миру и непосредственно ввели в массовое потребление свой первый трипель. Все последующие трипели можно фактически сравнивать с ним, то есть, по сути, их образец является неким родоначальником стиля.

Наливается оранжевым, тёмным, почти янтарным. Высокая пена, кремовая, держится долго. Запах медовых специй, цитрусовый фон, сладкий. Аромат комплексный, интересный, насыщенный. Пробуем на вкус.

Крепкое начало, характер сложный: персик-апельсин, солодовые компоненты. Заметно, что ABV высокий, но отличная маскировка алкоголя. Послевкусие плотное [плотность пива, OG/FG], специи, сахарное содержание. Вполне добротный экземпляр, действительно интересно пробовать.

Обзор пива. De School Tripel.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s