Brewed by: Breakaway Beerworks, New Hampshire, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.70%
Score: A+
…замечательный американский IPA [India Pale Ale] из штата NH от крафтовой пивоварни под названием Breakaway Beerworks. ОФициально семейство IPA делится на пять сортов: English IPA, American IPA, Imperial IPA, Belgian IPA, Session IPA.
Данный же образец относится к подразделу американских IPA под названием Вермонт ИПА или NE IPA [это одно и то же].
Новоанглийские IPA становятся всё более и более популярны и в Новой Англии и за её пределами. Многие крафтовые пивоварни начинают экспериментировать в этом направлении, и даже те пивовары, которые изначально скептически относили к мутному пиву, начинают подхватывать эту инициативу.
Итак, это пиво наливается чрезвычайно мутным, выглядит полностью непрозрачно. Запах тропических фруктов, яркий аромат, манго-апельсин в доминанте. Высокая пена в несколько пальцев, держится великолепно. Пробуем на вкус.
Сомнений не остаётся. Классический привкус высококлассного NE IPA: деликатная цитрусовая основа, сладкие кремовые оттенки, высокая карбонизация с насыщенной консистенцией. Пиво динамичное, резкое, фруктовое содержание с ненавязчивой лёгкой горчинкой в послевкусии.
Некие резиновые нотки в остатке, но в меру сбалансированные, ровные, не чувствуется сосновая текстура, то есть, ничего не выпирает и резкости нет. Феноменально легко пьётся, отличный представитель сорта.
