Brewed by: Brouwerij ‘t IJ, Amsterdam, Netherlands
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.00%
Score: B

…очень неплохой IPA в американском стиле [India Pale Ale] от голландской крафтовой пивоварни под названием Brouwerij ‘t IJ из города Амстердам. Только сначала кажется, что разобраться в различных сортах IPA сложно. На самом деле, всё можно рассортировать. В этом семействе, на самом деле, множество ответвлений, включая и гибридные, но это совершенно не означает, что не существует общей динамики. Подробно: [IPA]

Наливается полупрозрачным, бледным, с высокой плотной пеной. Аромат резкий, грейпфрутовая доминанта, явно завышенное содержание хмеля. Пробуем на вкус.

Цитрусовый привкус с самого начала. Сухие оттенки, резкие, насыщенные. Содержание фруктовое, густое. Карбонизация слегка завышена, в целом, вполне классический экземпляр образца западного побережья. Не сказать, что здесь есть что-то оригинальное, но пиво вполне добротное и качественное.