Обзор пива. De Prael Barleywine. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij De Prael, Netherlands
Style: Barlewine
ABV: 9.60%
Score: A+

…отменный барливайн [barleywine] от голландской крафтовой пивоварни под названием De Prael. Однако, сразу признаем, что образец не совсем стандартный и нисколько не похож ни на американский, ни на английский барливайн.

Наливается светло-янтарным, что весьма необычно для этого сорта. На свет в бокале рубиновые оттенки. Пена в палец, не более, держится очень неплохо. Запах хлебно-сладкий, солодовая составляющая выступает на передний план. Аромат деликатный, комфортный. Пробуем на вкус.

Карамельная основа, бельгийские специи, некий уклон в банановую составляющую. Карбонизация на среднем уровне. Фон фруктовый, вызывающий, резкие тона в послевкусии.

В целом, напоминает своеобразный бельгийский трипель [tripel] «на стероидах». Во всяком случае, здесь мы наблюдаем явное влияние Бельгии. Высокий уровень ABV, но достойно замаскирован, и напиток отлично пьётся.

Для справки трипель от этой пивоварни: De Prael Tripel.

Обзор пива. De Prael Barleywine.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s