Обзор пива. New Belgium Brut IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: New Belgium Brewing, Colorado, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.70%
Score: B+

…если начать издалека, то подвид Brut является характеристикой очень сухого шампанского в мире вин. В принципе, мы можем сказать, что Brut IPA приблизился к шампанскому настолько близко, насколько это возможно для пива.

Итак, образец от крафтовой пивоварни под названием New Belgium Brewing из штата Колорадо. Наливается чистым, ярким, золотистый цвет, полностью прозрачный напиток. Высокая пена, белесая, держится вполне достойно. Запах сухих цитрусовых, лимонно-травянистые тона, резкие.

Пробуем на вкус. Сразу заметна высокая карбонизация. Пиво динамичное, сухое, явно «хрустящий» фон. Фруктовые компоненты, но совсем издалека, определённая яркая доминанта отсутствует.

В послевкусии сосновые оттенки, лёгкая горчинка. Весьма освежающая вещь. Интересно, что такой сорт пива, как IPA [India Pale Ale] не ограничен никакими рамками.

Больше описаний американского крафтового пива: АМЕРИКА.

Обзор пива. New Belgium Brut IPA.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s