Обзор пива. Exhibit A Demo Tape Twenty One: Milkshake IPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: Exhibit ‘A’ Brewing, Massachusetts, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.30%
Score: A+

…необычный и весьма экспериментальный взгляд на сорт ИПА [India Pale Ale] от крафтовой пивоварни Exhibit ‘A’. Выполнен в стиле Вермонт ИПА с явными элементами творчества. Приготавливается со свежим терпким вишнёвым соком, ванилином, перцем Fresno Chili и лактозой.

Звучит несколько экстремально, но образец очень доступный и приятный. Ближе к делу. Наливается невероятно мутно и непрозрачно [нефильтрованное пиво]. Белесый светлый цвет, присутстует лёгкий осадок. Пена в палец-два, не более.

Запах цветочно-ягодный, слегка кислые тона, но резкости нет, аромат достаточно спокойный. Пробуем на вкус. Действительно, необычное пиво: чуть терпкие составляющие с самого начала, цитрусовая горчинка на ванильном фоне.

Множество комплексных компонентов: фруктово-ягодная основа с классическим привкусом NEIPA. Консистенция деликатная, кремовая, слегка занижена карбонизация. Отличная вещь, но, скорее всего, не для всех. Мировой класс.

Для сравнения, не совсем удачная версия Demo Tape Twenty.

Обзор пива. Exhibit A Demo Tape Twenty One: Milkshake IPA.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s