Обзор пива. Rockingham Spud Heavy. Отзывы о пиве.

Brewed by: Rockingham Brewing, New Hampshire, United States
Style: Irish Dry Stout
ABV: 4.50%
Score: A-

…достойный стаут [stout] от американской крафтовой пивоварни из штата NH под названием Rockingham Brewing. Они относят его к семейству Irish Dry Stout, но такое определение можно считать не совсем корректным. Однако, образец качественный, вкусный и невероятно интересный.

Интересен он тем, что приготовлен с применением картофеля. Начнём с того, что с начала своего возникновения стаут не был отдельным сортом. Это была некая характеристика пива, которая означала, что данное пиво крепкое.

То есть, это могло быть практически любое пиво, а слово стаут служило приставкой. Впервые назвали свой продукт одним словом стаут на пивоварне Guinness в 1820 году, и только тогда стаут стал отдельным сортом пива.

Ближе к делу. Рассматриваемый образец наливается тёмно коричневым, практически чёрным, тяжёлым, густым. Сразу заметна высокая карбонизация. Версия нитро также доступна, но не в банках, а непосредственно на самой пивоварне.

Пена в пару-тройку пальцев, кремовая, держится замечательно. Запах жареного солода, в доминанте шоколад: деликатные тона, спокойная основа. Пробуем на вкус.

Сладкий привкус, почти фруктовое начало, кофейные составляющие. Весьма и весьма комплексная штука учитывая, что градус [ABV] довольно низкий. Карбонизация обволакивающая, приятные кремовые компоненты.

Некая горчинка в послевкусии, но очень ровная, соблюдён баланс. Отменный образец от начала до конца.

Обзор пива. Rockingham Spud Heavy.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s