Обзор пива. 603 Hop Obsession. Отзывы о пиве.

Brewed by: 603 Brewery, New Hampshire, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.30%
Score: B

…образец от американской крафтовой пивоварни 603 Brewery из штата New Hampshire. Идёт в дополнение к сессионному IPA под таким же названием: 603 Hop Obsession Session. Приготавливается с применением хмеля мозаик [mosaic].

В этот раз IPA [по ссылке классификация ИПА] с применением хмеля Ekuanot, Motueka и Bravo. Надо также сразу заметить, что уровень ABV этого IPA гораздо выше.

Наливается светло-оранжевым, туманным, выглядит полупрозрачно. Пена в два-три пальца при агрессивном наливании, плотная, держится хорошо. Запах вполне стандартный: цитрусовая основа, сладкие грейпфрутовые тона.

Пробуем на вкус. Оттенки корки апельсина в самом начале, карамельная консистенция, густая. Сладкий фон с горчинкой в послевкусии. Карбонизация на завышенном уровне, консистенция «живая», пиво кажется динамичным. От начала до конца, вполне добротный экземпляр.

Обзор пива. 603 Hop Obsession.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s