Обзор пива. Trillium Patersbier [Permutation 34]. Отзывы о пиве.

Brewed by: Trillium Brewing, Massachusetts, United States
Style: Belgian Pale Ale
ABV: 5.60%
Score: A-

…весьма и весьма инновационный взгляд на этот сорт от американской крафтовой пивоварни Trillium Brewing из города Бостон. Образец производится в бельгийском стиле по прообразу траппистского пива [trappist beer].

Издалека можно сказать, что это некий кислый NEIPA [New England IPA] с бельгийским твистом на фоне. Пиво явно экспериментальное, потому как затруднительно подходит под строгие рамки любого из сортов. Но ближе к делу.

Наливается мягким, воздушным, явно высокая карбонизация. Соломенный цвет, светлый, но пиво мутное и полностью непрозрачное. Запах цитрусовой корки, лёгкая кислинка, цветочные оттенки, «банановые» веяния, воспринимаем в духе: жевательная резинка. Пробуем на вкус.

Лёгкие кремовые тона с самого начала. Бисквитно-хлебный характер с своеобразной кислой горчинкой. Специи в остатке. Не совсем понятное пиво с самого начала ввиду нестандартной комплексности, но штука очень интересная.

Обзор пива. Trillium Patersbier [Permutation 34].

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s