Виски Glenmorangie.

…винокурня Glenmorangie славится своими самыми высокими перегонными кубами [pot stills] в Шотландии. Высота их составляет до шести метров в высоту.

Всё дело в том, что форма кубов и высота оказывает существенное влияние на дистилляцию, и если кубы широкие и низкие, то в них осуществляется относительно «быстрая» и, так скажем, одноразовая дистилляция.

Например, такими [низкими] кубами пользуются на винокурне Lagavulin для производства того самого Lagavulin 16. Lagavulin, к слову, производят отменный торфяной виски.

В таких кубах остаётся больше «оригинального» напитка. В длинных же и узких кубах неким искусственным образом осуществляется двойная или даже тройная дистилляция. Понятно, что таким образом получается более очищенный конечный продукт.

Итак, пробуем виски от Glenmorangie.

Glenmorangie 10
Обзор виски. Glenmorangie 10.

Glenmorangie 12 Lasanta
Обзор виски. Glenmorangie 12 Lasanta.

Glenmorangie 12 Quinta Ruban
Обзор виски. Glenmorangie The Quinta Ruban 12.

Glenmorangie Nectar D’Or
Обзор виски. Glenmorangie Nectar D'Or.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s