Brewed by: Plzeňský Prazdroj, Czech Republic
Style: Czech Pilsner
ABV: 4.40%
Score: A+
…замечательный и легендарный образец от чешской пивоварни из города Plzeň. Сорт пива Пилзнер назван в честь этого города. Это весьма распространённый во всём мире вид пива низового брожения [лагер], но корни свои он берёт именно здесь.
Фотографии пивоварни по ссылке: pilsner-urquell.
Наливается тёмно золотистым, чистым, любая мутность отсутствует. Глубокий благородный цвет напитка. Пена высокая, достаточно плотная и густая, выглядит классически.
Запах травянистого чешского хмеля, легко узнаётся ценителями. Аромат с серными нотками, слегка жжёными. Отличается от, например, немецких представителей этого же направления. Пробуем на вкус.
Солодовое содержание, хлебное насыщение, динамичное и сложное. Некие солёные компоненты на фоне, своеобразные, сухие. В остатке ненавязчивая горчинка.
Карбонизация насыщенная, пиво кажется комплексным, хотя уровень ABV сравнительно низкий. От начала до конца это великолепный представитель сорта.
Интересная информация про это пиво — раньше оно варилось в трех странах: Чехии, Польше и России. В Польше его перестали варить еще в 2011-ом году, в России в 2018-ом году, после того, как пивоварню купили Asahi.
Пробовал все три, самый лучший — конечно чешский. А из чешских самый лучший — из деревянной бочки в подвале на экскурсии!
НравитсяНравится
Это да — из бочки самая сила..
НравитсяНравится