Lawson’s Finest Liquids Chinooker’d. [Обзор].

Brewed by: Lawson’s Finest Liquids, Vermont, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: A-

…отличный NE IPA [Vermont IPA, Hazy IPA] от американской крафтовой пивоварни Lawson’s Finest Liquids из штата Вермонт. Они известны тем, что производят отличную и довольно широкую линейку ново-английских IPA.

Для примера, пиво Sip of Sunshine, которое уже успело стать классическим. Имеет явное сходство с не менее известным Heady Topper от пивоварни Alchemist.

Но ближе к делу. Наливается сравнительно тёмным, янтарным, полупрозрачным. Присутствует некая туманность, но настоящей мутности нет.

Пена достаточно высокая и плотная, держится хорошо. Запах легко угадывается ценителям хмеля шинук [Chinook].

Шинук имеет резкий аромат с, так называемой, сосновой доминантой. Дополнительно этот хмель имеет грейпфрутовые и травянистые нотки. Часто пиво с этим хмелем будет иметь резиново-сосновый привкус.

Пробуем на вкус. Мандариново-хвойная основа, густая, насыщенная. Резиновые тона на фоне, консистенция достаточно плотная.

Карбонизация чуть занижена, и пиво кажется тяжёлым.

В остатке горчинка, но горечь умеренная, резкое послевкусие не наблюдается. Пьётся неплохо, вполне интересный образец.

Lawson’s Finest Liquids Chinooker'd. [Обзор пива].

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s