Brewed by: The Alchemist, Vermont, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.00%
Score: A+

…великолепный образец в стиле NEIPA [Hazy IPA] от крафтовой пивоварни The Alchemist из американского штата Вермонт.

В основном, эта пивоварня прославилась своими мутными IPA [India Pale Ale]: Heady Topper и Focal Banger. Но ближе к делу.

Пена классическая, кремовая, шапка высотой в два-три пальца и держится отлично, оставляет паутину на стенках бокала.

Пиво наливается золотистым, мутно-белесым, выглядит непрозрачно. Мутность особенная, скажем так: на этой пивоварне к этому атрибуту относятся несколько по-другому.

Напиток кажется скорее матовым и туманным, чем грязным. Запах резких хмелевых составляющих, цитрусовая основа, вызывающая, яркая. Пробуем на вкус.

Динамичное насыщение, невероятно свежее содержание: травянистые оттенки на грейпфрутовом фоне. Затем горчинка, сравнительно отчётливая, уровень IBU довольно высокий.

Градус ABV [8.00%] имперского значения, но пиво пьётся феноменально легко. В целом, экземпляр находится на грани между, так называемыми, новыми IPA и классическими из старой школы Западного Побережья. Это мировой класс.