Brewed by: Tree House Brewing, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 7.90%
Score: A
…очень достойный имперский ИПА [DIPA] от крафтовой пивоварни Tree House. Образец весенний, яркий, сочный.
Предупреждение: может вызывать, так называемый, hopburn.
Наливается жёлтым на цвет, мутным, туманно-матовым. Относительно невысокая пена и достаточно быстро уходит.
Запах травянистых цитрусовых, содержание насыщенное, в духе персик-апельсин, но с уклоном именно в резкую сторону.
Пробуем на вкус.
Сладкие тона с самого начала, карбонизация высокая, пиво кажется динамичным и даже терпким. Привкус сухой, доминанта из раздела манго-папая.
В послевкусии явные травянистые компоненты.
Образец в какой-то момент может показаться слишком насыщеным, но, полагаю, что такова и была задумка. Судя по названию, здесь они пытались выразить некий «цветущий» элемент, яркое насыщение, и попытка явно удалась.