White Birch Tri Fruit #1. [Обзор пива].

Brewed by: White Birch Brewing, New Hampshire, United States
Style: Berliner Weissbier
ABV 5.50%
Score: A-

…отменный берлинер вайс [Berliner Weissbier] от американской крафтовой пивоварни White Birch Brewing. Приготавливается с применением малины, черники и персиков. Отличный фруктово-ягодный удар по жаркой летней погоде, скажем так.

Наливается мутным и выглядит полностью непрозрачно. Цвет красный, на свет ярко-розовый, густой и насыщенный. Пена сравнительно неплохая, в два-три пальца и держится хорошо.

Обычно у представителей этого сорта пена очень быстро сходит, но здесь не тот случай.

Запах явно малиновый.

Похоже, здесь действительно комплексные фруктовые составляющие, но малина выходит на передний план.

Пробуем на вкус.

Резкая ягодная принадлежность с самого начала. Сладкая основа, терпкие элементы. В послевкусии кислые компоненты, невероятно освежающее пиво. Пьётся чрезвычайно легко.

Общее ощущение сочное и фруктовое.

Карбонизация сравнительно высокая и даже воздушная, что не совсем обычно для сорта. Хороший образец.

White Birch Tri Fruit #1. [Обзор пива].

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s