…часто на разных пивоварнях мира можно встретить интересный пивной коктейль под названием радлер [radler]. Что же это такое? Давайте разберёмся.

Что надо знать о радлере?

Радлер означает велосипедист в переводе с немецкого.

Необходимо упомянуть, что существует довольно распространённая легенда по поводу возникновения радлера. В 1922 году владелец баварской пивоварни Kugler Alm начал разводить пиво лимонадом. Звали его Франц Куглер [Wirt Franz Xaver Kugler].

Его пивоварня была популярна среди велосипедистов после велосипедных прогулок. Они приезжали к нему большими группами, и пива часто не хватало, а лимонада у него было предостаточно, чем он и начал пиво разбавлять.

Так и появился радлер.

С другой стороны, идея смешивания пива с лимонадом отнюдь не была каким-то особенным новшеством, и многие историки утверждают, что такие коктейли существовали и до 1922 года.

Характеристики радлеров

Чаще всего это лёгкое светлое пиво, которое смешивают с лимонным соком. Однако, нередко можно встретить и радлер с лаймом. Здесь мы наблюдаем достаточно простецкий пивной напиток, где сочетаются освежающий хмелевой привкус с фруктовыми тонами.

Вариации могут быть разные, но основная идея именно такая.