Stony Creek Big Cranky. [Обзор пива].

Brewed by: Stony Creek Brewery, Connecticut, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 9.50%
Score: B

…серьёзный имперский IPA в олд скульном стиле от американской крафтовой пивоварни Stony Creek Brewery.

Наливается светло-золотистым, несколько туманным, но мутность по своей сути умеренная, то есть, пиво не кажется по-настоящему мутным в классическом NEIPA смысле.

Пена в два пальца, плотная, кремовая и густая, оставляет липкую паутину на стенках бокала.

Запах явно крепкий, сложный, карамельно-сахарные составляющие, грейпфрутовая основа.

Пробуем на вкус.

Действительно сладкое начало, достаточно «злой» привкус, сразу заметно, что ABV высокий. Резиновый фон, хвойно-сосновые тона, комплексное насыщение.

В послевкусии цитрусовые оттенки.

Карбонизация занижена, образец кажется массивным и тяжёлым. Рекомендуется только ценителям.

Для справки:
Cranky IPA
Little Cranky IPA

Stony Creek Big Cranky. [Обзор Пива].

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s