Brewed by: Trillium Brewing, Massachusetts, United States
Style: Imperial India Pale Ale
ABV: 8.20%
Score: A+

…очень достойный ДИПА [DIPA] в новоанглийском стиле от американской крафтовой пивоварни Trillium Brewing.

Образец явно производится с целью выставить на передний план хмель Galaxy. Наливается медовым на цвет, мутным, кремовым.

Пиво нефильтрованное в своём самом лучшем виде. Образцы такого стиля необходимо пробовать максимально свежими, и желательно на самой пивоварне. Иначе вы рискуете нарваться на испорченный ИПА.

Запах переспелых тропических фруктов на плотной хлебной основе. Аромат густой и приятный, с медовыми элементами, легко узнаётся всеми фанатами этой замечательной пивоварни.

Высокая плотная пена, оставляет липкую паутину на стенках бокала. Пробуем на вкус.

С самого начала прослеживается доминанта манго-папая с сочными и резкими тонами. Затем некая горчинка с резиново-хвойным послевкусием. Крепкий ABV, отличная маскировка.

Насыщение карамельного солода, карбонизация с уклоном в низкий уровень. Очень вкусное пиво для ценителей.