Dewar’s «Ilegal Smooth» Mezcal Finish. [Обзор].

Distillery: Dewar’s
Bottler: Dewar’s
Age: 8
ABV: 40.0%
Price: £20-50*
Score: C+

…очень своеобразный образец от Dewar’s. Этот экземпляр купажированный, является продуктом смешивания виски возрастом в 8 лет. Из необычного: проходит дополнительную шестимесячную выдержку в бочках из под мескаля.

Если вкратце, то мескаль является «дымной» версией обычной текилы, но с наименованиями в этом случае может быть немного сложно, потому как основную популярность получил мескаль, произведённый в мексиканском городе Текила.

С точки зрения технологии, и если проводить прямую аналогию, то мескаль для текилы является тем же, что и торфяные образцы с острова Айла являются для шотландского виски.

Но ближе к делу.

Аромат явно конфетный, карамельно-фруктовый, ванильная доминанта.

Запах сравнительно прост, здесь нет каких-либо уровней.

Пробуем на вкус.

Шелковисто-сладкий привкус, кремовая консистенция.

Некий тропический элемент на фоне.

В послевкусии любопытный перчёный фон со специями, который практически отсутствует в аромате.

Здесь не будет какой-либо сложности или дымности, но образец банально необычный и достаточно добротный.

Естественно, это не сингл молт, и даже с точки зрения blended виски этот напиток бюджетный, поэтому ожидания надо выстроить соответствующим образом, однако, признаем откровенно, что иной раз вполне интересно пробовать.

DEWAR'S ILEGAL SMOOTH MEZCAL FINISH. [ОБЗОР].

* примерная цена в 2021 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить названия виски?

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s