Trillium Apricot Soak. [Обзор пива].

Brewed by: Trillium Brewing, Massachusetts, United States
Style: Wild Ale
ABV: 6.40%
Score: A-

…очень интересный дикий эль [Wild Ale] от американской крафтовой пивоварни Trillium Brewing. Образец рекомендуется только тем, кто понимает кислые сорта пива.

Наливается матовым, слегка туманным в бокале на свету.

Запах лимонной корки, сравнительно едкий и резкий, чувствуется издалека. Аромат своеобразный, персиковый элемент на некой «деревянной» основе.

Во-всяком случае, такое первое ощущение.

Пробуем на вкус.

Привкус дубовой бочки, сырой и довольно агрессивный. Кислые тона, но освежающие полусладкие оттенки в послевкусии.

Есть присутствие фруктовой составляющей, но определённой доминанты нет. Карбонизация «взрывная», напоминает шампанское. Хороший образец, интересно пробовать.

Trillium Apricot Soak. [Обзор пива].

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s