Beak & Skiff 1911 Raspberry. [Обзор крепкого сидра].

Brewed by: Beak & Skiff Apple Orchards, New York, United States
Style: Hard Cider
ABV: 5.50%
Score: A-

…ещё один интересный жёсткий сидр [Hard Cider] от сидрерии Beak & Skiff Apple Orchards из американского штата Нью Йорк. Идёт логическим продолжением обычной версии: Original.

Наливается чистым и светлым с довольно высокой пеной, что не совсем типично для сидров. Пена достаточно плотная и густая, но сходит сравнительно быстро.

Запах малиново-яблочный, простой и понятный аромат.

Пробуем на вкус.

Сухой привкус яблочных тонов в начале с фруктово-малиновой составляющей в остатке. Фон «деревянный», явно присутствуют дубовые элементы. Карбонизация немного завышена, сидр кажется динамичным.

В остатке чуть сладкие оттенки, но не приторные — это важно.

В целом, очень лёгкий, качественный и освежающий образец.

Beak & Skiff 1911 Raspberry. [Обзор крепкого сидра].

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s