Все записи автора beercop

Stony Creek Sun Juice.

Brewed by: Stony Creek Brewery, Connecticut, United States
Style: Saison
ABV: 5.30%
Score: B

…наливается оранжевым на цвет, пена практически отсутствует. Запах сырой, апельсиновая доминанта, в целом, сладкий аромат. Пробуем. Легко узнаваемый привкус бельгийских специй. Типичный сладковатый фон в начале, воздушное насыщение. Привкус апельсиновой корки, ненавязчивый. Высокая карбонизация, консистенция облачная, лёгкая. Пьётся неплохо. Слегка упрощённый, но вполне достойный представитель сорта сайзон.

36600429706_3fea7b2a38_z

Bruichladdich Port Charlotte.

Distillery: Bruichladdich
Bottler: Bruichladdich
Age: 10 years old
Region: Islay
ABV: 50.0%
Price: £50*
Score: B

…весьма и весьма дымный виски от вискокурни Bruichladdich с острова Islay. Один из торфяных образцов возрастом в десять лет. Назван в честь ныне несуществующей вискокурни Lochindaal (aka Port Charlotte and Rhinns), которая находилась, собственно, в порте Charlotte. Вискокурня переживала трудные времена и закрылась навсегда в 1929 году. Основана она была в 1829 году, то есть, вискокурня «прожила» сто лет. Находилась она в двух милях от вискокурни Bruichladdich, посему и некая дань времени.

Но ближе к делу. Этот образец действительно торфяной. Цвет бледно-золотистый. Аромат цитрус-ванилин, мёд-солод, горелые компоненты. На вкус медово-резиновые составляющие, хлебно-крепкие, грозные. В остатке фруктовый дым, океанские нотки, солёные, резко-грубый оттенок. Хорошая штука. Рекомендую, но только подготовленным пользователям.

36433504405_99075dbb3a_o

* примерная цена по состоянию на 2017 год

Moonlight Meadery How Do You Like Them Little Apples.

Brewed by: Moonlight Meadery, New Hampshire, United States
Style: Hard Cider
ABV: 6.90%
Score: B

…очень неплохой крафтовый жёсткий сидр. Присутствует выдержка в бочках. Наливается светлым, ярким, пена отсутствует. Выглядит напиток полностью прозрачно, чисто. Запах яблочный, резкий. Пробуем. Сразу заметно, что карбонизация высоченная. Яблочный привкус с самого начала, воздушное содержание. Ощущается некое присутствие дерева, но с кислинкой, почти виноградное или винное, не совсем обычное, скажем так, не совсем внятное. Качественный образец с элементами творчества. Весомый ABV, рекомендую пробовать.

36551672106_05c222e162_z

Finback Double Sess(ion).

Brewed by: Finback Brewery, New York, United States
Style: Witbier
ABV: 4.80%
Score: C+

…своеобразный витбир от крафтовой пивоварни из Нью Йорка под названием Finback. Наливается мутно-оранжевым, густым, выглядит полностью непрозрачно. Запах относительно стандартный: цитрус-лимон, сладковатые нотки. Пробуем. Сочное начало, насыщенное, карбонизация резко завышена. Сладкие компоненты на фоне, консистенция травянистая, чувствуется динамика. Содержание грубое и значительно больше сладких составляющих, чем того требует традиционный витбир. Некий необычный взгляд на сорт, интересно пробовать.

36552751105_213f71c456_z

Hobbs One Arm Farmhouse Ale.

Brewed by: Hobbs Tavern, New Hampshire, United States
Style: Saison
ABV: 6.00%
Score: B-

…в целом, относительно средний, но вполне неплохой сайзон. Наливается соломенным на цвет, непрозрачным. Пена в пару пальцев, быстро уходит. Лимонный фон в аромате, хлебное содержание. На вкус ненавязчивые специи, присутствует некий «фанк», чуть «гнилое» содержание. Пьётся хорошо.

36353115432_99bbd29465_z

Rising Tide Soundings.

Brewed by: Rising Tide Brewing, Maine, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 5.90%
Score: B+

…замечательный американский IPA. Наливается чистым, прозрачным, цвет оранжевый. Высоченная пена, держится невероятно долго, оставляет хлопья и паутину на стенках бокала. Запах свежего цитруса, корка апельсина в доминанте. Пробуем. Резкий, отчётливый, горечь тонкая. Сухое послевкусие, освежающее, остаётся надолго. Понятно, что завышенное содержание хмеля. Очень добротный образец. Рекомендую ценителям IPA.

35690537473_4fb6070eb7_z

Third Colony Cranberry Blonde.

Brewed by: Third Colony Brewery, New Hampshire, United States
Style: Fruit / Vegetable Beer
ABV: 4.50%
Score: B

…интересный представитель сорта фруктовое пиво от пивоварни Third Colony. Наливается бронзовым на цвет, чистым, прозрачным. Пена в палец, быстро уходит. Запах летний, свежий, чистый, ненавязчивый, ягодно-фруктовая доминанта. Пробуем. Хлебное насыщение, сладковатый привкус, в остатке компоненты голубики. Пьётся нормально, вполне добротный экземпляр.

36349185341_9cccdc7569_z