Все записи автора beercop

Пять причин любить и ненавидеть Эдинбург. Советы путешественникам.

…честно признаться, я люблю Эдинбург, поэтому трудно «придумывать» про него минусы. Это, действительно, классное место, но как и у любого города, у него будет хорошее и плохое.

Попробуем начать с минусов, итак…

Пять причин ненавидеть Эдинбург.

1. Дождь.
Начнём с главного: здесь дождливо и пасмурно. Местная погода стилистически, в общем, не особенно сильно отличается от остальной Шотландии. Надо быть всегда готовым к тому, что может пойти дождь, и носить соответствующую обувь и одежду.

Дополнительно: погода меняется здесь быстро и часто. Если в текущую минуту на улице льёт, как из ведра, то, вполне возможно, что через пятнадцать минут будет светить солнце, и на небе не будет ни одной тучки. И наоборот.

Пять причин любить и ненавидеть Эдинбург. Советы путешественникам.

2. Другая сторона дороги.
Это да — они сидят в другой стороне машины, и ездят по другой стороне дороги. Дикари-с. Шучу, но в каждой шутке есть доля правды. Дело не только в том, кто и как ездит, а в том, как в таких условиях переходить дорогу! Надо сначала смотреть не в ту сторону, в которую мы привыкли, а в противоположную.

После путешествий по разным городам и странам, я настолько запутал свои инстинкты самосохранения, что теперь, где бы я ни был, я всегда смотрю в обе стороны — и налево и направо, и только затем перехожу дорогу.

Пять причин любить и ненавидеть Эдинбург. Советы путешественникам.

3. Брусчатка.
Этот пункт плавно вытекает из предыдущего: город этот довольно «древний» со всеми вытекающими последствиями. Дороги из камней могут быть шумными — это факт. Не секрет, что камни всё же придают некий шарм, но с прикладной точки зрения, удобства в таких дорогах мало.

Пять причин любить и ненавидеть Эдинбург. Советы путешественникам.

4. Цены.
С точки зрения цен, Эдинбург можно назвать дорогим городом. Не таким дорогим, как, например, Нью Йорк или Сингапур, однако, цены точно низкими не покажутся.

Пять причин любить и ненавидеть Эдинбург. Советы путешественникам.

5. Английский язык.
Разговаривают шотландцы, да и жители Эдинбурга в частности, весьма забавно. У них очень своеобразный говор с прикольными интонациями. Их произношение понимать довольно легко, но сложность может состоять в том, что они используют слегка иной лексикон.

Примечание: это в том случае, если сравнивать с американским английским. Ну, например, on holiday означает, в отпуске, а не на празднике. Этот момент я не сразу понял. Таксист спросил меня, мол, are you on holiday, на что я ответил: нет, а что за праздник? В общем, есть некоторые нюансы.

Пять причин любить и ненавидеть Эдинбург. Советы путешественникам.

Это были пять минусов, которые и минусами-то назвать можно с натяжкой. Какие же плюсы Эдинбурга?

Пять причин любить Эдинбург.

1. Дождь.
О да, этот пункт я поставил на самое первое место. Здесь есть неповторимое ощущение, что Эдинбург выглядит так, как он выглядит непременно из-за дождя. Я имею в виду, что без дождя этот город был бы совсем-совсем другим. При такой погоде это некая тёмная суровость и какая-то странная таинственность. Совершенно потрясающая атмосфера.

Пять причин любить и ненавидеть Эдинбург. Советы путешественникам.

2. Архитектура.
Здесь никаких сюрпризов, надеюсь, нет — город невероятно красивый и фотогеничный. Можно посмотреть в любую сторону и увидеть потенциально красивую фотографию. Думаю, что фотографы понимают, о чём я. За фотографиями не нужно гоняться, потому как они здесь «на каждом углу».

Пять причин любить и ненавидеть Эдинбург. Советы путешественникам.

3. Пиво и виски.
Даже если вы не любите пиво и виски, то в Эдинбурге всё же стоит попробовать и первое и второе. Дело в том, что в Шотландии это часть культуры и истории. Ну, а если вы таки любите и пиво и виски, то вас ждёт множество всего интересного.

Здесь можно найти много классических сортов пива, но также здесь есть, например, BrewDog, которые повально увлекаются модным крафтовым движением. Про виски отдельный разговор, но, в целом, Шотландия не такая большая страна, и из Эдинбурга можно найти туры по винокурням.

Пять причин любить и ненавидеть Эдинбург. Советы путешественникам.

4. Пабы.
Данный пункт является логическим продолжение предыдущего. Если вам интересна эта культура, то вы влюбитесь в Эдинбург с первого взгляда.

Пять причин любить и ненавидеть Эдинбург. Советы путешественникам.

5. Натуральная красота.
Напоследок стоит отметить, что Эдинбург натурально красив, в том смысле, что архитектура только подчёркивает натуральную красоту этого места. Из Эдинбурга, кстати, довольно легко попасть в Инвернесс или Абердин. Можно передвигаться на поездах, но это в том случае, если вы побоитесь рентовать машину и ездить по другой стороне дороги.

Пять причин любить и ненавидеть Эдинбург. Советы путешественникам.

Реклама

Обзор пива. Concord Safe Space NEIPA. Отзывы о пиве.

Brewed by: Concord Craft, New Hampshire, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.00%
Score: B

…неплохой NEIPA от крафтовой пивоварни из штата NH. Наливается оранжевым, бледным, выглядит мутно. Пена невысокая, в палец, относительно быстро уходит. Запах тропических фруктов, яркий аромат. Пробуем на вкус.

Апельсин-манго в доминанте с самого начала. Немного сладкие оттенки с еле заметной горчинкой в послевкусии. Пиво динамичное, но общий фон простой, сглаженный. В целом, даже присутствует некий баланс. Пьётся хорошо, в общем, ничего особенного, но образец вполне качественный.

Обзор пива. Concord Safe Space NEIPA.

Обзор пива. Victory Sour Monkey. Отзывы о пиве.

Brewed by: Victory Brewing, Pennsylvania, United States
Style: American Wild Ale
ABV: 9.50%
Score: C+

…если в целом, то это относительно простой американский дикий эль. Производится на крафтовой пивоварне Victory. Они наиболее известны своим трипелем под названием Victory Golden Monkey. Но ближе к делу.

Наливается золотистым на цвет, чистым. Пена высокая, но быстро сходит. Запах хлебно-дрожжевой, лимонные оттенки, присутствует явное бельгийское влияние. На этом фоне уксусная кислинка. Пробуем на вкус.

Терпкое начало, корка лимона в доминанте. Резкость присутствует, но умеренная. Карбонизация немного занижена. Высокий ABV в 9.50%, но замаскирован. Пиво относительно ровное, плоское, но пьётся неплохо. Интересно пробовать.

Обзор пива. Victory Sour Monkey.

Обзор пива. Backyard Snow Squall. Отзывы о пиве.

Brewed by: Backyard Brewery, New Hampshire, United States
Style: Witbier
ABV: 4.90%
Score: B-

…неплохой витбир от крафтовой пивоварни Backyard. В основном, они интересны своим направлением в NEIPA, но экспериментируют и с другими сортами. Наливается молочно-бледным, выглядит туманно, непрозрачно. Белесая пена в пару пальцев, простая, уходит относительно быстро. Запах корицы, специи, корка апельсина, в целом, приятный и вполне классический аромат.

Пробуем на вкус. Практически продолжение аромата. Хлебное содержание со специями на фоне. Консистенция на среднем уровне. Карбонизация чуть занижена. Ощущается некое цветочное присутствие, утверждают, что использован какой-то секретный ингредиент. Очень неплохое пиво.

С точки зрения посуды, для него больше всего подходит french glass. Более подробно о бокалах: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Backyard Snow Squall.